Die derzeitige Krise trifft fast alle Branchen. Insbesondere Gastronomie und Veranstaltungsbetriebe. So auch David Gutjahr, Foto- und Videograf, der sich auf Hochzeiten spezialisiert hat. Durch die Zusammenarbeit mit Moritz Willburger im Rahmen einer Exi-Kompaktberatung konnten trotzdem neue Aufträge für die Zukunft gewonnen werden.
„Ich bin nun seit dem 21. April bei Moritz Willburger in der Beratung.
Die Zusammenarbeit hat von der ersten Minute an super gut harmoniert und wir konnten mich mit wenigen Stunden Videokonferenz bereits auf ein neues Level bringen.
Wir haben uns dazu entschieden, die aktuelle Lage eines Gastronomen in meiner lokalen Region öffentlich zu machen. Ich bin dabei auf den Gastronom zugegangen und habe Bilder seiner Speisen gemacht, sowie einen Einblick in den Küchenalltag mit Maske und Handschuhen gegeben. Dieses Engagement war mir wichtig, denn es handelt sich um ein Vereinsheim-Restaurant. In diesem Verein bin ich groß geworden. Da lag es nahe, dem Gastronom zu helfen, denn er sagte mir im Erstgespräch, er sei zwei Monate von der Insolvenz entfernt.“
Das Veröffentlichen der Story gestaltete sich schwierig, denn lokale Zeitungen lehnten eine Veröffentlichung ab, da sie zur Wirtschaftsneutralität verpflichtet sind. Also hat Gutjahr die Sache selbst in die Hand genommen und nun schon mehr als 1000 Leute auf Facebook erreicht. Es gab durchweg positive Resonanz. Laut Gastronom kamen am Tag nach dem Post deutlich mehr Leute zum Restaurant, um Speisen abzuholen.
„Meine Mitmenschen in meiner Stadt Münchingen waren alle sehr begeistert, durch diesen kleinen Erfolg konnte ich bereits zwei Hochzeitsanfragen für den Spätsommer gewinnen. Ich freue mich sehr auf die weitere Zusammenarbeit, und auf alles, was noch kommt. Ich hoffe, sehr bald den großen Schritt in die 100%ige Selbständigkeit zu schaffen und meinen Traum zu verwirklichen. Über die tatkräftige Unterstützung von Moritz Willburger bin ich sehr dankbar und freue mich auf die Zukunft.“